Quispe

Mit dem Quispe hat in La Savina direkt am Hafen ein peruanisches Restaurant eröffnet. Seit dem Sommer 2017 verwöhnt das Quispe seine Gäste mit peruanisch inspirierten Gerichten und Cocktails, die von asiatischen Einflüssen und spanischen Tapas ergänzt werden. Küchenchef des Restaurants ist kein Geringerer als Christian Motte.

Eine Gruppe peruanischer Unternehmer unterstützt Motte, der sein Fach unter anderem in London und Dubai lernte. Besonders attraktiv ist neben der Terrasse auch die Cocktailbar, die unter anderem das peruanischen Nationalgetränk, Pisco, serviert. Foto: www.quispe.es